JCR期刊信息 JCR刊名缩写： 影响因子(2024)：2.5 5年影响因子(2019-2024)：3.6 SCIE收录情况：有 SSCI收录情况：无 A&HCI收录情况：无 JCR学科及分区： →SCIE：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(Q3) ESI期刊信息 ESI刊名缩写：J TEXTURE STUD ESI学科：AGRICULTURAL SCIENCES 中科院分区信息 学科大类及分区：农林科学(3) 学科小类及分区：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(食品科技 :3)